Tips Memilih Kurma Ajwa Asli

Buah kurma termasuk salah satu dari sekian makanan yang banyak dicari saat Ramadhan tiba. Nabi Muhammad sendiri mencontohkan agar umatnya berbuka puasa menggunakan buah kurma. Selain itu, kurma juga bisa disantap sebelum memakan makanan lain. Tiap orang juga sebaiknya menyimpan persediaan kurma di rumah masing-masing. Buah ini memiliki sangat banyak jenis, bahkan ada lebih dari 400 jenis buah kurma di pasaran. Dari semua jenis yang ada, kurma ajwa asli adalah yang terpopuler. Ini karena kurma ajwa adalah buah kurma yang paling digemari oleh Nabi Muhammad. Karena itulah, kurma ajwa sering pula disebut sebagai kurma nabi. Kurma ini terutama populer karena banyak keistimewaan yang ada padanya.

Sejarah dan Khasiat Kurma Ajwa

Kurma ajwa memiliki sejarah yang panjang. Kurma ini pertama kali ditanam Nabi Muhammad shallallahu ‘alaihi wasallam. Letaknya berdampingan dengan masjid yang tersohor di Madinah, yaitu Masjid Quba. Kata Ajwa ternyata diambil dari nama anak dari Salman Al Farisi. Lelaki mualaf ini dikenal karena telah mewakafkan lahan kurmanya untuk perjuangan dakwah. Untuk menghormati jasa-jasa Salman, Nabi Muhammad menggunakan nama anak Salman sebagai nama kurma kesukaannya. Ciri khas dari kurma ajwa ialah bentuk dan rasanya. Kurma ajwa memiliki warna hitam, wanginya khas, seratnya padat dan sedikit renyah. Ketika dikunyah, teksturnya lembut di mulut dan rasa manisnya tak berlebihan. Rasanya agak mirip kismis.

Menurut hadist Nabi, ada sangat banyak manfaat dari kurma ajwa ini. Dalam hadist Riwayat Bukhari dan Muslim, Nabi Muhammad bersabda bahwa barang siapa yang mengonsumsi kurma ajwa sebanyak tujuh butir di pagi hari maka di hari itu ia takkan terkena sihir maupun racun. Hadist ini turut diperkuat hadist dari Aisyah yang berarti dalam kurma ajwa dari Aliyah arah Madinah dekat Nejet itu memiliki obat penawar racun, terutama bila dikonsumsi pada pagi hari. Manfaat ini tak lepas dari kandungan zat di dalamnya yang terbilang lengkap serta spesial. Nutrisi dalam kurma sangat lengkap serta memenuhi kebutuhan harian.

Hasil penelitian menunjukkan buah kurma memiliki banyak kandungan serat gula, protein, mineral, vitamin A, vitamin C, zat besi, sodium, kalsium serta potasium. Semua kandungan tersebut membuatnya setara jika kita memakan beberapa buah sekaligus. Zat gula yang ada dalam kurma takkan butuh proses lama dalam pemecahan enzimnya. Ini membuatnya akan langsung terserap tubuh. Hal ini berbeda dengan zat gula dalam tebu maupun gula pasir yang sulit tercerna. Karena inilah kurma bisa jadi buah yang memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, membantu mencegah masalah pencernaan, menurunkan resiko pengeroposan tulang atau osteoporosis, mencegah diabetes, membantu mengobati anemia dan masih banyak lagi.

Mengingat manfaat yang luar biasa dan reputasinya sebagai kurma kesukaan Nabi Muhammad, tidak heran jika harga kurma ajwa asli relatif lebih mahal dibanding jenis kurma yang lain. Bahkan, kurma ajwa adalah buah kurma termahal dari antara semua jenis kurma lain. Makin baik kualitasnya maka akan makin tinggi juga harganya. Pusat penjualan kurma bisa ditemukan di Indonesia, salah satunya adalah yang ada di Pasar Tanah Abang. Hingga kini, harga kurma ajwa di PTA telah mencapai Rp300.000 sampai Rp350.000 per kilonya. Sementara untuk jenis kurma lain harganya ada di kisaran antara Rp50.000 sampai Rp100.000 per kilonya.

Kurma ajwa terutama dikenal karena banyaknya keutamaan serta manfaat kesehatan. Bahkan, konsumsi kurma diyakini akan meningkatkan kesuburan bagi wanita maupun pria. Tidak heran jika kurma ajwa akan dikonsumsi oleh pasangan suami istri yang mengharapkan untuk segera dikaruniai keturunan. Selain itu, kurma juga adalah buah yang baik untuk diet, mampu mengatasi beragam penyakit serta pastinya memiliki rasa yang lezat. Wajar apabila harganya terbilang mahal, bahkan jauh lebih mahal dibanding jenis-jenis kurma lainnya. Kualitasnya juga lebih baik karena kulit serat yang padat dan banyak. Namun, supaya kita bisa mendapat manfaatnya secara maksimal, kita harus bisa bedakan mana kurma ajwa palsu dan yang asli.

Cara Membedakan Kurma Ajwa Asli dan Palsu

Sebelum membeli produk kurma yang mahal ini, kita harus tahu perbedaan antara kurma ajwa yang palsu dan yang asli. Pasalnya, banyak oknum penjual nakal yang kerap mengakui kurma jualannya sebagai kurma ajwa, padahal bukan. Bahkan ada lagi yang mencampurkan kurma ajwa dengan kurma jenis lain, atau mengoplosnya agar bisa didapat harga jual yang tinggi. Penting untuk hanya membeli kurma ajwa di tempat jual kurma nabi yang terpercaya dan pasti menjual produk asli. Selain itu, penting juga bagi kita dalam memperhatikan ciri-ciri kurma ajwa asli agar tidak tertipu pada produk palsu. Berikut adalah beberapa ciri-cirinya.

Amati secara langsung. Ada perbedaan bentuk antara kurma ajwa dengan kurma jenis lain. Kurma ajwa memiliki bentuk yang lebih kecil. Warnanya tampak lebih gelap serta teksturnya lebih kering. Guratan yang ada di permukaan kurma ajwa tampak lebih jelas dibanding kurma dari jenis lain.
Warna buah kurma yang sudah difermentasi untuk diimpor biasanya akan lebih hitam ataupun berwarna cokelat kemerahan. Akan tetapi warna dari kurma ajwa akan tampak gelap dibanding jenis kurma yang lain. Seringkali penjual nakal akan mengoplos kurma ajwa dengan kurma lulu yang hampir mirip. Sebagai konsumen, kita harus cermat serta teliti.
Kurma yang menarik banyak serangga biasanya asli karena tidak diberi tambahan bahan kimia. Sementara kurma yang tidak menarik satupun serangga bahkan semut, maka besar kemungkinan kurma tersebut telah diberi tambahan bahan kimia agar semakin manis dan tampak menarik. Jangan pilih kurma yang seperti ini karena dikhawatirkan akan dapat membahayakan kesehatan.
Citarasa dari kurma ajwa ialah tidak terlalu manis seperti halnya jenis-jenis kurma yang lain. Jika kita tidak terlalu suka makanan manis, maka kurma ini bisa jadi pilihan yang cocok.
Perbedaan utama dari kurma ajwa dibanding jenis kurma lainnya ialah harga yang lebih tinggi. Bahkan, harga kurma ajwa per kilonya bisa lima kali lipat dibanding kurma biasa. Waspadalah jika kita menemukan kurma yang diklaim merupakan kurma ajwa namun harganya terbilang murah.

Kita memang harus pilih tempat jual kurma nabi yang bisa dipercaya. Apalagi dengan harga yang cukup mahal, akan sangat merugikan jika kita malah mendapat produk yang palsu. Terlebih apabila kita membeli kurma ajwa untuk tujuan pengobatan. Membeli produk palsu takkan membuat kita mendapat aneka manfaat kesehatan yang ditawarkan. Pastikan untuk hanya mendapat produk original di toko-toko atau penjual yang terpercaya. Konsumsi tujuh butir kurma ajwa sebagaimana disunnahkan oleh Nabi Muhammad akan membuat kita bisa mendapat semua manfaat yang dijanjikan. Kurma bisa dikonsumsi pada pagi hari sebelum waktu sarapan.